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食中毒警報の発令(1回目)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年7月11日更新

愛知県健康福祉部は、7月11日(水曜日)午前11時に愛知県内に今年1回目の食中毒警報を発令しました。
次の「食中毒予防の3原則」を参考にご注意ください。

食中毒警報の概要

警報発令の基準

今回の発令は、以下の基準に該当する恐れが高まったことから警報が発令されました。

  • 気温30℃以上が10時間以上継続したとき、又はそれが予測されるとき

このため、食品関係営業者はもとより、一般家庭においても、次の【食中毒予防の3原則】に注意してください。

【食中毒予防の3原則】

  • 菌をつけない(手やまな板などを洗浄・消毒する等)
  • 菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理する等
  • 菌をやっつける(内部まで火を通す等)

関連リンク

詳しい情報・問い合わせについては下記URLの愛知県ホームページをご覧ください。