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学校給食のできるまで5（配送、清掃）

ページID：0034488 更新日：2011年3月1日更新 印刷ページ表示

学校給食のできるまで

給食の基本は「安全でおいしい」こと。給食センターでは、お子様の健康を第一に考えながら、日々、調理を行っています

給食センターの1日

配送車への積込

コンテナに食缶を収納している写真です。　コンテナを配送車に積込んでいる写真です。

クラスごとに給食の入った食缶を、コンテナに収納し、配送車に積み込みます。

10時00分　配送車出発

配送車出発

配送車が給食センタ－を出ていく写真です。

できたての給食を保育園、中学校、小学校の順に配送します。午前11時40分には最後の配送車が出発します。

調理後の清掃

調理終了後、床を掃除している写真です。　食缶の運搬に使ったカ－トを洗っている写真です。

配送車が出発した後、調理機械器具・台車等の洗浄・消毒をします。調理場内は、衛生的な環境を保つため、すみずみまで入念に洗浄、消毒し、しっかり水切りをしています。

12時00分　調理終了