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給食の基本は「安全でおいしい」こと。給食センターでは、お子様の健康を第一に考えながら、日々、調理を行っています
各担当の代表者が、翌日の献立の調理手順などの作業打合せをします。
最後に、翌日使う器具の点検、準備等をして、1日の業務が終了します。